ローカルフード

🇮🇩1日に2回行ってしまった。これがバリ本場のナシチャンプル

（Warung Indonesia｜Kuta）バリに来たら絶対にやってみたかったこと。“本場のナシチャンプルを、盛ってもらって食べること。”ずっと憧れていたスタイルで、ついに今日、それを叶えに行く日が来た。ナシチャンプルは、インドネシアの昔...

🇮🇩インドネシア

ベトナム・ホーチミンへ。バインミーを追いかけて、

はじまりは、ただひとつの小さな“食べたい”からだった。見かけたベトナム・ホーチミンのバインミー。焼きたてのバゲットに、パクチーとナマス、そしてジュワッと味のしみ込んだお肉。その写真が頭から離れなくなった。「あれ、今なら行けるかも？」そう思...

✈️旅の準備🇻🇳ベトナム