レギャン

レギャンの路地裏、値段表示もない超ローカル屋台で出会った「プキス」と「ビカン」。熱々が驚くほど美味しくて、結局翌日も食べた。地元に根付いたやさしいお菓子の話。

レギャンのワルンで地元の人と同じごはんを体験。素揚げチキンやナシゴレンなど一皿で満足。観光客ゼロのリアルなローカル食堂を紹介。

（Warung Indonesia｜Kuta）バリに来たら絶対にやってみたかったこと。“本場のナシチャンプルを、盛ってもらって食べること。”ずっと憧れていたスタイルで、ついに今日、それを叶えに行く日が来た。ナシチャンプルは、インドネシアの昔...