我が家のゴーヤが裂けた!

これが「裂果（れっか）」です

ベランダで育てていたゴーヤが、黄色く色づいてきた。
朝、ツルから切り離し、気がつくと実の表面に細い亀裂が入り、
ゆっくりと割れていった。

最初は小さな裂け目だったのが、
昼過ぎには外皮が完全に割れ、中から赤い種がバーンと現れた。不思議な自然の瞬間に思わず見入ってしまった。

これは「裂果（れっか）」と呼ばれる現象で、
熟した果実が自然に裂けて、種を外へ散らす植物のしくみ。
来年の命をつなぐための、自然のサインだ。

中の種のまわりには、赤く透きとおるゼリーのような部分がある。
この部分は「仮種皮（かしゅひ）」といって、
鳥などに食べてもらうためにほんのり甘くなっている。

外の黄色い果皮はもうやわらかく食用にはならないが、
仮種皮の甘みはほんの一瞬のご褒美のようだ。
自然の中で役割を終えた果実が、次の命へつなぐ。

🌱種の取り方と保存方法

裂けた実から種を取り出すときは、まず赤い仮種皮をぬるま湯でやさしく洗い落とす。
きれいに洗ったら、キッチンペーパーの上に広げ、日陰でしっかりと乾燥させる。
直射日光に当てると種が傷むので注意。

完全に乾いたら、封筒や紙袋などの通気性のある袋に入れて保管する。
ビニール袋は湿気がこもりやすいため避けよう。
保存場所は、湿気の少ない涼しいところがおすすめ。